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冷颼颼的天裡,出門在外總教人不自覺想把衣領拉緊,避免寒風鑽進身子骨裡的侵襲。但即便是冷,羅東夜市裡還是不減遊人川流不息的身影,羅東小吃的魅力在冬季裡依舊是發熱發燒。吃過了夜市裡熱呼呼的羊肉湯、龍鳳腿、卜肉、糕 渣等等特色小吃,別忘了再來碗熱騰騰的紅棗雪蓮銀耳湯,甜在心裡更讓人暖進身裡!




  位於羅東夜市裡公園路段上的巧味冰庫,夏天裡主打芒果雪花冰、牛奶雪花冰、花生雪花冰等冰品,到了冬天則是以「紅棗雪蓮銀耳湯」最為熱賣。雪蓮銀耳湯本來就是大家所熟知的一種甜湯,而紅棗更是冬季裡最常見的食補材料,兩者的相遇再加上枸杞的搭配─走過巧味冰庫,很難不讓人走進去一嚐甜湯美味。





  滿是紅棗、枸杞、雪蓮子和銀耳的湯品裡,有著老闆游勝發先生和太太對於食材的堅持和對消費者負責的用心。老闆游先生說,紅棗和枸杞自古是藥食兩用的材料,加上雪蓮子煮過後類似煮花生鬆鬆軟軟的口感,搭配QQ軟軟的銀耳,甜蜜的滋味不但是適合冬天裡品嚐的聖品,吃起來也很健康。





  冷颼颼的天裡來逛羅東夜市,下回別錯過這道冬季限定的紅棗雪蓮銀耳湯,甜在心裡更讓人暖進身裡的好味道,您得親身來嚐才知道!





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(轉載97.12.14大台灣旅遊網)

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